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壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

1#
發(fā)表于 2012-7-19 18:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
可樂雞翅,有點點


吃了奧爾良烤雞翅,再來品一道可樂雞翅,色澤依舊美麗,味道很特別,香香中帶著一些甜絲絲烹制方法依舊簡單,這次簡單到三歲小朋友都會做了


先上個成品圖,看看有木有食欲





烹制方法,簡單,健康,無油

雞翅洗凈,用一點點鹽把雞翅抓一下,放入鍋中再放幾片姜
倒入可樂,可樂要沒過雞翅,蓋鍋蓋開火煮
先大火再轉(zhuǎn)小火,煮約十五至二十分鐘,收汁,汁變得濃稠即可,汁可別收干了


朦朧中透著美的誘惑


OK,出鍋了,看看流口水的有木有


很多人喜歡這味道,不過壯爸不喜歡帶甜味的菜,正好沒人和我搶了,美食全歸我了


這道菜,健康在沒用一滴油,做出來的雞翅香又不膩,這叫葷菜素做,是我喜歡的健康生活。
紅色的汁一會就能凝成膠,紅紅的又透亮,很好看,膠原蛋白全在這里了。


以前我用油炒一下再放可樂,做出來的雞翅太香太膩不好吃。
后來我就改良成這樣了,用最簡單的方法做出健康的美味

看吧,是不是很簡單,簡單到你也想要試試呢


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壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

本帖最后由 清風(fēng)雅月 于 2012-7-19 18:14 編輯

慢慢看看,小壯先吃了





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寶寶生日
2006-08-25 
我一直都是用油做的,加了一點鹽太甜吃不了啊

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寶寶生日
2009-12-18 
嘴饞,啥時候也給俺們家嗒嗒做下
斑斑

大 本

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寶寶生日
2010-05-05 
這個我會做,可惜我戒可樂很久了
楷倫媽媽

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寶寶生日
2009-08-09 
為啥,總是大半夜看到呢。。。傷不起啊。。

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寶寶生日
2010-04-13 
我每次都做得黑黢黢的

點評

愛家一輩子  我也是,估計我們的火候開的太大了。  發(fā)表于 2012-7-20 16:16

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寶寶生日
2009-07-10 
各種流口水啊

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寶寶生日
null 
不用可樂行不?比如紅燒雞翅咋做?
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

回復(fù) 琪狗狗 的帖子

用可口可樂做的不會太甜
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

嗒嗒嚕啦 發(fā)表于 2012-7-19 21:11
嘴饞,啥時候也給俺們家嗒嗒做下

來找我吧,做你們吃
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

小叮當(dāng)?shù)膵寢孈zz 發(fā)表于 2012-7-19 21:56
和我的做法一樣呢

看來也是一個簡單派呀

壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

漣兒 發(fā)表于 2012-7-19 23:11
這個我會做,可惜我戒可樂很久了

啊,平時不喝這東西,偶爾做菜吃一下,不礙事的
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

樹葉@zz 發(fā)表于 2012-7-19 23:15
為啥,總是大半夜看到呢。。。傷不起啊。。

哈哈,提醒過你,睡覺前別看美食版塊,你又忘記了~~
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

默默五姨 發(fā)表于 2012-7-19 23:24
我每次都做得黑黢黢的

為啥,這個很好做的呀
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

孩豆豆 發(fā)表于 2012-7-19 23:50
各種流口水啊

別光流口水了,做個試試,一定行的

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寶寶生日
2010-04-13 

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我愛大雄 發(fā)表于 2012-7-19 23:50
不用可樂行不?比如紅燒雞翅咋做?

可以的紅燒雞翅也不用油,只放生抽,老抽,加一點水,一點點糖,姜,
一般不放鹽(生抽,老抽含的鹽就夠了)也是煮十五至二十分鐘,出來很好吃
紅燒排骨,和紅燒肉也能用這方法做,很健康。
前天剛做了紅燒肉,要把肉塊切成小長條,別用太肥的五花肉,會太油的,用瘦肉多一點的,帶皮肉做出來好吃。

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寶寶生日
2011-07-23 
恩,N年前我也做過一次,不加鹽的肉肉傷不起呀!吃了一口就再也咽不下去了!
壯壯媽

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寶寶生日
2010-04-13 

食神

果果媽606 發(fā)表于 2012-7-20 09:48
恩,N年前我也做過一次,不加鹽的肉肉傷不起呀!吃了一口就再也咽不下去了! ...

呵呵,我都加一點點鹽,完全不加鹽應(yīng)該不習(xí)慣吧
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[壯媽廚房]--可樂雞翅,有點點甜,用最簡單的方法烹制出健康的美 ...
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